第1回：料理の写真を明るく色鮮やかに（Maako）

はじめまして。9月に刊行された「RAW現像ビフォー／アフター　パラメータビジュアルリファレンス」という書籍の編集を担当した岡本です。

この連載では、「RAW現像ビフォー／アフター」に作例写真を提供いただいた、Rinoこと佐々木優子さん（デザイナー）、Maakoこといけだまあこさん（フォトグラファー、デザイナー）の二人が、書籍を参考にLightroomという現像ソフトを使ってRAW現像にチャレンジしてみた作例を紹介するものです。細かい解説を読むよりも、JPEGで写真を撮影・補正していた方は、RAWで撮影・現像することによる違いや効果を感じてみてください。

●RAW現像ってご存じですか？

RAW現像とは、デジタルカメラで撮影した「生の・未加工の」データです。JPEGが撮影時に削ぎ落としてしまった、写真に写る以上のディテールや明るさを内包しているので、現像ソフトを使ってそのポテンシャルを引き出すことができます。詳しくは、studio9さんの記事をご覧ください。あ、もちろん書籍「RAW現像ビフォー／アフター」でも詳しく解説していますので、よろしくお願いします（笑）。

●これからRAW現像する人が知っておくべき、たった一つの考え方。（studio9）
http://photo-studio9.com/photo-cooking/

●Maakoさんが料理の写真にチャレンジ！

料理の写真は、ブログやソーシャルネットワークサービスでシェアする機会が多い、代表的なものですね。記憶の中では、「おいしそう！」「見た目に鮮やか！」「華やか！」だったはずなのに、写真を見てみると「あれれ…？こんなに暗かったっけ？」「こんなにくすんだ色だったっけ？」とガッカリしたことはないですか？

そんな残念な写真も、Lightroomを使えば、ものの5分でこのとおり。

大まかに、以下のような手順で簡単に写真を調整し、最後にJPEGに書き出しています。

1. 色温度が高めだったので、午前中の光くらいの寒色系に（4,100度くらい）。
2. 「露光量」を上げて少し白トビするくらい明るくする（日中の食べ物写真は明るくなりすぎたかな？くらいがMaakoさんの理想）。
3. 「ハイライト」で白トビを抑える（ディテールの補完）。
4. 「シャドウ」で暗い部分を明るくする。シャドウを上げすぎて写真にメリハリが無くならないよう気をつける。
5. 「自然な彩度」で全体の彩度を上げる。食べ物は適度な彩度が命。
6. 「HSL」で、トマトの赤・黄、野菜の緑の彩度を個別に上げる。
7. JPEGに書き出し。

いかがでしたでしょうか。各パラメータの解説や動かすことによる写真の変化など、詳しくは書籍「RAW現像ビフォー／アフター」をご覧ください。それでは、次回の連載更新をお楽しみに。

書籍概要

●プロフィール

佐々木優子（Rino）
東京都出身・在住。グラフィックデザイナー、Webデザイナー。Web制作会社勤務を経て、2011年よりフリーランスのWebデザイナーとして独立。そのかたわら、友人らの勧めにより写真撮影を始め、魅力に一気に惹きこまれる。主に風景や人物の写真を得意とし、仕事での撮影・展示会などで撮影の幅を広げつつある。メインで使用するカメラはCanon EOS 6D。写真補正にはLightroom、Photoshopを使用。趣味は、旅行と美味しいご飯を食べること。
http://so-lat.com/

いけだまあこ（Maako)
新潟県出身、東京都在住。フォトグラファー、IA・UXデザイナー。美容師からWeb制作の仕事に転身、10年ほどWeb制作会社に勤務。10年以上続けていた趣味が高じて2015年からフリーランスフォトグラファーに。プロダクト撮影、イメージ写真撮影、ライブ撮影、人物撮影などを行い、趣味でストリートスナップ、カフェ、バー、夜の街での写真撮影も楽しむ。メインで使用するカメラはNikon D750。写真補正にはLightroom、Photoshopを使用。趣味は、旅とヨガと写真。
http://www.harmony.pics/